Кабачки
|
Родственник тыквы и баклажана - кабачок, пользуется заслуженным уважением среди садоводов и тех, кто просто любит вкусно покушать!
Садоводам он дорог за свою неприхотливость. При уходе за ним хлопот практически не возникает.
| 
| ||
|
Диетологи его хвалят за огромное количество полезных веществ и при этом низкую калорийность. А сколько блюд можно приготовить из этого крепыша!
Несмотря на многообразие сортов и гибридов, выведенных селекционерами за последнее время, плоды кабачка пестротой не отличаются. Белый, желтый и зеленый – это все, чем он может похвастать. Зато какой сорт ни возьми, большинство подходит для выращивания в нашем климате.
| |||
 |
Кабачок имеет две основные разновидности, от которых тянутся длинные списки сортов. Это белоплодные кабачки (обыкновенные) и кабачки цуккини. Если начинать с кабачка обыкновенного, то его сорта и гибриды относятся к раносозревающему и среднесозревающему типу. В основном, это кустовые, ветвящиеся и не ветвящиеся культуры.
| ||
|
Их плоды «под завязку» полны питательных веществ и обладают отличным вкусом. Урожайность и стойкость к погодным условиям – это их непременное качество!
Вот их некоторые названия: Аполлон F1, Белогор F1, Белый, Грибовский, а так же сорта Кавили F1, Малыш, Отличник F1, Сосновский, Ролик, Умка, Якорь. | |||
| 
| 
| |
|
Цуккини тоже имеют в своем характере скороспелость, но немного капризнее обыкновенных. Окраску у них темно-зеленая, с рисунком в виде мелких точек. Кожура у кабачков цуккини гораздо тоньше, чем у обыкновенных кабачков.
| |||
|
Мякоть цуккини имеет бело-желтоватый оттенок и в сыром виде очень даже рекомендуется к употреблению. Плоды по массе не тяжеловесны. Максимум – это 1,2 кг. Куст у этого сорта компактный и не ветвящийся. К морозам устойчив только в стадии сформировавшегося плода. Из семечка, посаженного в холодную, непрогретую землю, ничего хорошего не получится. Урожай будет низким, а плоды - ослабленными. Нуждается в постоянном присутствии влаги. Даже небольшое пересушивание почвы очень больно ими переносится.
|  | ||
|
Цуккини будут вам благодарны за своевременную поливку и подкормку минеральными и органическими удобрениями. Сорта цуккини - Скворушка, Усатый Полосатый, Фараон, Цукеша.
Способ посадки кабачков может быть рассадным или семенным. Выбор зависит от климатических условий и от наших желаний скорого урожая. | |||
| 
| 
| |
|
Если мы торопимся вкусить этих плодов, то лучше будет повозиться с рассадой, а если не торопимся, да и места под рассаду не много, семена можно садить прямо в грядку. В подготовленную, удобренную перегноем или компостом почву, на расстоянии не меньше 60 см закладываем семена. Через полтора месяца они уже зацветут, а там и до кабачков рукой подать!
| |||
| |||